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miele di castagno
su appena due ettari e mezzo di vigne coltivate secondo rigorosi principi biologici
come ciliegia e mora
La bollicina è cremosa e perfettamente integrata
BAROLO DOCG DEL COMUNE DI LA MORRA 2016 - SORDO INVESTIMENTO miele di castagnoNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un rosso granato evoluto, con riflessi aranciati tipici dellannata. Al naso fine e complesso, con note di rosa appassita, ciliegia matura, spezie dolci e leggere sfumature eteree e terrose. Al palato equilibrato ed elegante, con tannini ben integrati, buona freschezza e un finale lungo e coerente. CURIOSIT: Il Barolo DOCG del Comune di La Morra 2016 di Azienda Agricola Sordo Giovanni unespressione classica e
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